食品餐飲的發(fā)展現(xiàn)狀
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，餐飲消費(fèi)的方式日益多元化與現(xiàn)代化，品牌化、規(guī)模化、連鎖式、跨區(qū)域式餐飲經(jīng)營(yíng)是未來(lái)的趨勢(shì)，餐飲文化的傳播將越來(lái)越國(guó)際化和市場(chǎng)化。如何應(yīng)對(duì)蓬勃發(fā)展的餐飲形勢(shì)，不僅只是餐飲企業(yè)所面對(duì)的問(wèn)題，同時(shí)也是烹飪教育應(yīng)該思考的問(wèn)題。
我們的系統(tǒng)為您改變了什么
傳統(tǒng)方式出現(xiàn)的問(wèn)題
人力成本過(guò)大，員工素質(zhì)普遍較低
連鎖餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)資源共享困難，造成浪費(fèi)
工作重復(fù)乏味，缺乏溝通，員工消極怠工
普遍采用手工操作，原材料種類(lèi)多導(dǎo)致價(jià)格不易控制
餐飲衛(wèi)生安全隱患問(wèn)題嚴(yán)重，員工意識(shí)不強(qiáng)
我們能夠解決的問(wèn)題
組織在線(xiàn)培訓(xùn)課程、培訓(xùn)考試，提高員工多方面發(fā)展能力
大規(guī)模并發(fā)考試，跨越平臺(tái)學(xué)習(xí)，無(wú)縫對(duì)接電腦端和手機(jī)端
建立多層級(jí)溝通紐帶，考試得積分，積分排行榜，促使員工競(jìng)爭(zhēng)考試
建立在線(xiàn)審查機(jī)制，嚴(yán)格記錄把控成本
個(gè)性化學(xué)習(xí)服務(wù)，將安全案例制作成微課、長(zhǎng)課課程，提高員工食品安全意識(shí)
- 產(chǎn)品服務(wù)
- 考試平臺(tái)
- 培訓(xùn)平臺(tái)
- 課程開(kāi)發(fā)
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